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山形☆玉こんにゃく
by いくでん
娘の大好物です。スルメは欠かせません。
コツ、ポイント
お好みでカラシをつけてどうぞ。スルメも美味しいので食べてみてください。写真は一緒に油揚げを煮ています。
材料
(2人分)
玉こん
200g
水
200cc
醤油
30cc
みりん
15cc
砂糖
小さじ2
スルメ
適量
このレシピの生い立ち
山形県といえばコレ!みんな大好きです。
1.
玉こんをザルに入れて軽く洗い、鍋に入れて水(分量外)をひたひたにして沸騰するまで煮る。
2.
沸騰したらザルにあげ、鍋に調味料とスルメ、玉こんを入れて味がしみるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/1210638
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