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煮たまご
by たのすけどの
一晩待たせませんッ! 1時間で出来ます!! しっかり味のとろとろ煮たまごをぜひ召し上がってみてくださぃ。
コツ、ポイント
たまごは冷蔵庫から出したての冷ぇ冷ぇの場合、6分半位ゆでてくださぃ。 かなり濃ゆぃタレなので、半日~一晩おくと辛くなりすぎますのでご注意くださぃ。
材料
たまご
3こ
★酒
2分の1カップ
★醤油
4分の1カップ
★オイスターソース
大さじ1
★砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
本で見たレシピを自分の好みの味つけ+卵のゆで方もアレンジ☆
1.
小鍋に★を入れ沸騰させ、自然に冷ましておいてくださぃ。
2.
鍋にたまごがギリギリかぶる位のお湯を沸騰させ、常温のたまごを割れなぃよぅやさしく入れ、6分ゆでてくださぃ。
3.
6分たったら、すぐに氷水につけて、たまごをしっかり冷やして、たまごのとがった方から殻をつるんと、むいてくださぃ。
4.
たまごと①を袋に入れて、1時間位おいて完成デス!!
5.
おつまみになら♥ 2時間位漬けてもらったら丁度いぃ濃ゆさの味になります☆ お好みの濃さで作ってくださぃ☺
6.
rie-tin様の漬け方☆コノ方法だと、しっかり漬かりますネ♬ナイスな漬け方デス✧ ぁりがとぅござぃます☀
https://cookpad.com/recipe/1211508
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