コツ、ポイント
ナムル風な味付けです。ごま油は多いかんじだけど、くどくないです。
材料
(1~2人分)
★にんにく、しょうが(チューブタイプ)
各1.5センチ
1.
モロヘイヤをさっと茹がく。次に小松菜茹がく。
2.
モロヘイヤはみじん切り、小松菜は食べやすい大きさに切る。
3.
②と★の調味料を混ぜる。手で揉むといいです。
4.
冷蔵庫で半日くらい冷やすとよく味がしみます。
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