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ルクエでママレード蒸しパン
by みさき架乃
ホットケーキミックスを使うので簡単らくちん!
コツ、ポイント
清見オレンジのコンフィチュールの代わりにお好きなジャムでもOK! 冷めるとかたくなってしまうので、温かいうちにお召し上がりください。
材料
(650mlのスチームケース用)
ホットケーキミックス
100g
◎卵
1個
◎プレーンヨーグルト(無くてもOK)
小さじ1
◎牛乳
※1参照
清見オレンジのコンフィチュール
小さじ2
このレシピの生い立ち
新百合ヶ丘リリエンベルクの清見オレンジのコンフィチュールがとっても美味しいので、いつも食べてる蒸しパンに合わせてみました。
1.
◎の材料は、合わせて120ccになるようにしてください。ヨーグルトが無ければその分牛乳でOK!合わせて良く混ぜておきます
2.
ボウルにホットケーキミックスと、1で混ぜて置いたものを入れ、ダマを消すようにさっくりと混ぜる
3.
2に清見オレンジのコンフィチュールを入れ、かるく混ぜたらスチームケースへ
4.
電子レンジ600kwで4分加熱し、出来上がり~♪ (500kwの場合は様子を見ながら30秒~1分追加してください。)
https://cookpad.com/recipe/1213352
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