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☆豆腐&湯葉のカプレーゼ☆
by わ~い、出来たよ♪
スライストマトの間に、スライス豆腐と湯葉で一緒に頂く和風カプレーゼです。バジルソースにピッタリですよ☆
材料
(1~2人分)
トマト
1個
絹豆腐
小1個
湯葉(乾燥でも可)
1~2枚
バジルソース
大さじ1
みょうが
1個
青紫蘇
2枚
柚子胡椒
少々
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズの代わりに豆腐と湯葉を使った、和風カプレーゼです。ヘルシーでおいしいですよ☆
1.
トマト、豆腐を同じ厚さにスライスします。
2.
トマトと豆腐を交互にお皿に盛りつけます。
3.
湯葉を盛り付け、バジルソースをかけて完成です。
4.
お好みで、青紫蘇とみょうがに、バジルソース+柚子胡椒のアレンジ和風ソースでも美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/1213403
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