文字サイズ:
小
中
大
印刷する
米粉ロール☆
by ままちりん
米粉でもっちもち~♪コロンとかわいい子供たちに人気のロールです☆
コツ、ポイント
コツは特にありませんが牛乳量を生地の状態を見ながら加減してください♪
材料
(8個分)
強力粉
200g
米粉
50g
牛乳
170ml
ドライイースト
小1
バター
20g
塩
小1/2
砂糖
25g
このレシピの生い立ち
米粉を使ったパンを焼きたくて♪いまだ試行錯誤中☆
1.
HBにすべての材料を投入し1次発酵まで♪
2.
生地を8等分し濡れふきんをかけ10分ベンチタイム。
3.
生地を棒状にのばし一度くくってロール状に成形。天板に並べ濡れふきんをかけ2次発酵。
4.
190度14分のオーブンで焼いて完成~
https://cookpad.com/recipe/1213619
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.