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電子レンジで蒸しパン♪離乳食にも★
by ご当地レンジャー
粉を混ぜて、水分を混ぜて、電子レンジでチンで出来上がり❤
コツ、ポイント
卵なしでもできます。油控えめでも問題なしです。 ポイントは、1つずつチンすること。(和光堂離乳食カップケーキと同様) ちなみに、私の器は直径9センチ高さ4.5センチです。器の高さが低いと、あふれてしまうので注意!!
材料
(4つ分)
■薄力粉
100グラム
■ベーキングパウダー
小さじ1
■砂糖
10~20グラム
●卵
1つ
●水分(水or牛乳or豆乳)
100~110cc
●油
10グラム
このレシピの生い立ち
和光堂のカップケーキを作っていたら、妹が蒸しパンのレシピを伝授♪妹は電子レンジはやったことなかったみたいですが、あっという間に蒸しパンの出来上がり♪
1.
■の粉類を泡立て器でよくまぜる。(ふるう代わり)
2.
粉がよく混ざったら、●の卵、水分、油をだまが残らないように混ぜる。 ※水分は卵により調整(卵50の場合水50)
3.
電子レンジ可の器に4等分にする。 ※器の高さがなるべく高いもの。
4.
1つずつ、電子レンジ500wで50秒チン!
https://cookpad.com/recipe/1213960
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