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鶏肉と南瓜と小松菜のオイスターソース炒め
by eiyoushi
ID;1149172 のアレンジバージョンです☆ この炒めソースが絶品なんだな~♪
コツ、ポイント
最後に全体をいためるので、下準備を早めにしておけるので楽です!
材料
(2人)
とりもも肉
1枚
かぼちゃ
100g
小松菜
1/2束
生姜
1かけ
ニンニク
1かけ
●酒
大2
●砂糖
小1/2
●しょうゆ
大1.5
●オイスターソース
大1.5
塩コショウ、片栗粉
少々
このレシピの生い立ち
我が家の人気メニューを具を変えて作ってみたら、この組み合わせもGOODでした!!!!!
1.
鶏肉を一口大に切って塩コショウし、片栗粉をつけてカラリを揚げる。
2.
にんにく、生姜をみじん切りに。かぼちゃは3mmの厚さで一口大に切り、茹でる。小松菜は5cmに切って葉と茎に分ける。
3.
●は合わせておく。
4.
フライパンに油とニンニク、生姜をいれ香りが出てきたら小松菜の茎をさっといためる。
5.
かぼちゃ、からあげ、葉っぱを入れて全体に油が回れば③を入れていため合わせる。
https://cookpad.com/recipe/1214180
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