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お弁当に!カレーライスおいなりさん☆
by りらっくま〜☆
ミニミニカレーライス!お弁当に!ホームパーティーに!食べやすく、かわいい☆大人気間違いない(^^)
コツ、ポイント
最初に油揚げは詰めやすいように、中をあけておきます。油揚げは火から下ろしてもしばらく汁につけておくといいですよ☆
材料
(4つ)
ご飯
茶碗2杯
油揚げ
2枚
玉葱
小1/2
人参
5㌢
ピーマン
1/2
ジャガ芋
小1/2
豚薄切り
5枚
めんつゆ
50CC
水
200CC
カレー粉
一欠けら
卵
1個
このレシピの生い立ち
お弁当にカレーライスが食べれちゃう!子供にも人気です(^^)
1.
油揚げは半分にきっておく。玉葱、ピーマン、人参はみじん切りにしておく。卵は茹でておく。
2.
鍋に、めんつゆ、水、カレー粉を入れ、油揚げをいれ煮立たせる。
3.
フライパンに油をひき、野菜と肉を炒める。②の汁を少しかける。
4.
ボールにご飯をいれ、③をいれ混ぜる。
5.
味が染み込んで冷ました②にご飯をつめる。その上に卵1/4をのせる。
https://cookpad.com/recipe/1214311
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