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こだわり基本のフレンチトースト✿
by べっぴー
作り方はとってもシンプルだけど丁寧に作りました。美味しく作るための少々のポイントとコツも・・・。 是非熱々を^^
コツ、ポイント
柔らかめのフレンチトーストです。しっかり目好きの人は弱火でじっくり~。
材料
(1人分)
食パン6枚切り(フランスパン)
一枚(1/4本)
卵
一個
牛乳
80cc
砂糖
小さじ2
バニラエッセンス
2滴
バター(有塩でも少しならok)
適量
はちみつ・メープルシロップ・ホイップクリーム・ジャムなど
好みで
このレシピの生い立ち
色んなフレンチトーストを参考にして、好みに仕上げました。
1.
卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。食パンを四等分に切る(フランスパンなら厚さ1㌢の斜め切り)
2.
食パンを1に5分間浸す。次は裏返して2分。
3.
フライパンを中火で熱してバターを溶かす。2を並べて焼く。残った卵液も流し込む。
4.
焦げ目がついたら裏返して弱火でふんわりするまで焼く。お好みの物を添えてどうぞ。
5.
2011、9.22話題入りしました。ありがとうございます^^
https://cookpad.com/recipe/1215052
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