台湾の庶民的なおやつ葱餅をパイシートを使って簡単に出来ました。粉をこねる手間も省けてパイ生地も焼いたらもっちりです。
コツ、ポイント
巻く時しっかりと巻かないとネギがパラパラするので緩めないように巻きます。
このレシピの生い立ち
台湾のおやつである葱餅をパイシートで手軽に。
2.
解凍したパイシート
に1の青ネギとごまを散りばめ(シートからはみ出さず)
塩と黒こしょうを軽く振ります。
5.
手の平にごま油(分量外)を塗り4を立てて上から押します。
7.
ごま油を熱したフライパンでひっくり返しながら焼きます。
8.
色よくついたらお皿に盛りつけて出来上がりです。
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