豚ネギたっぷりのソースで
豆腐ステーキはいかがですか。
このレシピの生い立ち
豆腐ステーキが食べたくなりました。
1.
豆腐は水切りをして、一口だいに切ります。
ネギは洗って、みじん切りにします。
2.
フライパンに油をひいて、豆腐を水分がなくなるまで両面焼きます。
3.
ソースを作ります。
フライパンに豚ひきとネギを入れて炒めます。
4.
豚ひきがいたまったら、水200cc、顆粒ダシ、料理酒、醤油、砂糖を入れて煮ます。
5.
最後に弱火にして、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
で、焼けた豆腐をお皿にもってソースをかけて完成です。
6.
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https://cookpad.com/recipe/1217483
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