文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単★大葉の千切り術
by イロピリン
**2012/2/15話題入り21** 大葉って、千切りにする時、まな板や包丁にくっつく。でもこれならダイジョーブ☆
コツ、ポイント
大葉を重ねて丸めて切るだけ♪キッチンバサミで切ればまな板も汚れず超お手軽☆ 重ねる枚数は、4~5枚が一番ベストかなと思います。 少なすぎても多すぎてもうまくいかないかも…
材料
大葉
必要分
このレシピの生い立ち
大葉って千切りにする時に包丁やまな板に引っ付く・・・ それを解消したくて!
1.
大葉を軽く水で洗ってよく水気を切り、必要枚数をまな板に重ねて置く。(4~5枚が一番やりやすいです。)
2.
写真のように手前からクルクル巻く。
3.
最後まで巻く。
4.
お好みの細さに切る。(包丁で切ってもいいですが、キッチンバサミで切るともっと手軽☆)
5.
広げればもう千切りになってます♪
https://cookpad.com/recipe/1218647
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.