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ネバ・ずるっ~そうめんの食べ方~オクラ♪
by ミセス♡ エス
ネバネバが好きな方、絶対に美味しいよ!! ずるっと音を立ててどうぞ~(*^_^*) 22/9/3 話題入りに感謝♪
コツ、ポイント
オクラを多目に用意することです。、 余ったら、かつお節、お醤油でかき混ぜて食べてくださいね♪
材料
茹でて冷やした素麺
お好きな量
オクラ
10本以上~
薬味用の葱・生姜
お好きな量
ミツカン追いがつをつゆストレート
適量
このレシピの生い立ち
菜園のオクラが最盛期には・・この食べ方で消費します。 オクラ好き、ネバネバ好き、ずるっと行きましょう!!
1.
オクラのガクの周りを取って塩でもむ。 沸騰したお湯に入れ茹でてザルにあげる→水洗いする。
2.
薄い輪切りに切る。 オクラがメインですので多目に用意してください。 この倍量は作っています♪
3.
他の薬味、ネギと生姜もそれぞれ用意する。新生姜の場合はするよりも細かく刻んだ方が水分が出なくていいと思います。
4.
追いがつをストレートを少な目(ねばりを出すために)に入れて薬味を入れる。
5.
素麺も入れてよくかき混ぜてねばりを出してずるっとどうぞ! 数回でおつゆも薬味もなくなりますので、またつゆを作ってください
https://cookpad.com/recipe/1218651
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