文字サイズ:
小
中
大
印刷する
牡蠣のあんかけ焼きそば
by りん♪
旬のぷりぷり牡蠣を使った熱々あんかけ焼きそば♪
コツ、ポイント
材料
(1人分)
蒸し中華麺
1玉
牡蠣
50g
長ねぎ
1/4本
人参
1/8本
もやし
1/4袋
にら
1/8束
椎茸
1枚
ごま油
大さじ1/2
中華スープの素
小さじ1/2
水
1/2cup
醤油
大さじ1/2
片栗粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
1.
人参は細切り、椎茸は薄切り、にらは3~4cm長さ、ねぎは斜め薄切りに切る。牡蠣ともやしはさっと洗う。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎ、人参、もやし、にら、椎茸、牡蠣の順に炒める。
3.
中華スープの素、水、醤油を加えて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。麺は袋に穴を開け、レンジで3分加熱し、皿にあけておく。
4.
麺の上に4のあんをかける。
https://cookpad.com/recipe/121874
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.