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*ソルダムのジャム*
by yamabuki1
お値打ち品で作ったとは思えない鮮やかな色と美味しさです。(*^-^*)
コツ、ポイント
煮詰めて、まだシャバシャバしているぐらいで火を止めるのが仕上がりが、トロッとした感じで丁度良くなります。
材料
ソルダム
5個(正味500g)
砂糖
100g
レモン汁
小さじ2
このレシピの生い立ち
お値打ち品のソルダムを見つけたので。何と¥180。
1.
ソルダムは種を除いて皮ごと細かく刻み、砂糖とレモン汁を加えてことこと煮る。
2.
量的に1/3ぐらいになり、とろみが出てきたところで火を止める。
3.
早速ヨーグルトにかけて。
4.
2015.8.2話題のレシピになりました。作ってくださった皆様ありがとうございます。
5.
2017.8.15 今年のジャムです。画像は濃い色になっていますが、実物は色鮮やかなジャムです。(^^♪
6.
2021.8.6久しぶりに作ってみました。
https://cookpad.com/recipe/1219191
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