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☆簡単にえびチリソース☆
by shinke☆
少ない材料でこんなに簡単に☆安価なえびで本格的☆お弁当に、たくさん作って晩御飯に(^O^)/
コツ、ポイント
☆2011/2/8 レシピ手順追記しています☆ 油で揚げるというより、さっと焼く感じで。サラダ油は少なめにしてください。 片栗粉で揚げるので、適度なとろみがつきます。もしあれば、パクチーをふれば本格的に☆
材料
(お弁当2つ分)
えび(バナメイ)
14匹
玉ねぎ(みじん切り)
4分の1
◯ケチャップ
大さじ3位
◯鶏ガラスープの素
4g位
◯水
100cc
豆板醤
好みで
片栗粉
少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
ごはんにかけて食べれるお弁当のおかずを簡単に作りたくて。
1.
えびは殻をむき、背わたをとって重曹で洗います。☆この状態でえびを冷凍保存しておくと便利です。
2.
1に片栗粉をまぶします。
3.
サラダ油をひいたフライパンで全体を軽く揚げます。
4.
2に玉ねぎと◯を加え、全体に火が通ったらお好みで豆板醤を加えて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1219536
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