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お惣菜が変身☆お手軽油淋鶏
by HAKUママ
お惣菜がボリュームUP!! 野菜もたっぷり食べれます♪
コツ、ポイント
写真はチキンカツを使いました。魚(竜田揚げなど)でも美味しいです。 酸味が苦手な方は3で水を少し多めにして余分に煮詰めるとマイルドになると思います。 煮詰めすぎた場合はお水を足して味を見てください。
材料
(2~3人分)
お惣菜のからあげなど
適量
レタス短冊切り
1/2玉
オニオンスライス
小1/2玉
ねぎみじん切り
3,4本分
にんにくみじん切り
1片
★酢
大さじ3
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1と1/2
★醤油
大さじ1と1/2
★塩
小さじ1/2
★水
30ml
★しょうが(チューブで可)
1センチぐらい
★豆板醤又は輪切り唐辛子(お好みで)
少量
このレシピの生い立ち
お店に食べに行くのはめんどくさい・・・ お惣菜を使って家で味を再現してみたらウマかった♪
1.
お惣菜のからあげはオーブントースターにアルミ箔を敷いて温めておきます(カリっとなります)
2.
レタスを短冊切り、玉ねぎはスライスして水にさらします。ネギ、にんにくを刻んでおきます。
3.
★の調味料を全てフライパンに入れて中火~弱火で1分ほど煮詰めます。
4.
お皿にレタス、オニオンスライスを敷き詰め、温めた唐揚げをのせる。ネギ、にんにくを散らす。
5.
熱々の3のタレをからあげにじゅわっとかければ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1219663
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