味がしみててとっても美味しいです。2010.10.21話題入り☆
コツ、ポイント
特にないです。
冬瓜の皮は厚めにむいてください。
今回豚肉はしゃぶしゃぶ用の肉を使いました。
このレシピの生い立ち
実家から冬瓜をもらったので。
1.
冬瓜は種とわたを取り皮をむいて一口大に切る。
2.
鍋に油を熱し豚肉を入れて炒める。
肉の色が変わったら冬瓜を入れ油を馴染ませる。
3.
だし汁を入れ沸騰したら◎を入れてコトコト弱火で煮る。
汁気が半分くらいになったら火を止める。
https://cookpad.com/recipe/1219874
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