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バジルライス
by はくま
フレッシュバジルとレモンの組み合わせがはまります!
コツ、ポイント
材料
(1人分)
ご飯(冷めていてもよい)
軽く1膳
ブナピー
適量
フレッシュバジル
5枚~(お好みで)
にんにく
1片
オリーブオイル
適量
バター
小さじ1/2
塩胡椒
適量
レモン
出来上がりに添える
このレシピの生い立ち
フレッシュバジルをいつもと違った料理に使いたくて思いつきました。
1.
フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れ弱火で加熱。
2.
香りがたったら小房に分けたブナピーを炒め、ご飯をほぐして加え、炒める。
3.
仕上がり直前にバターを加え、塩胡椒で味を調える。
4.
バジルをちぎっていれ、混ぜ合わせる。
5.
お皿に盛り、レモンを添える。レモンを絞って食べる。
https://cookpad.com/recipe/1220996
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