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食べるラー油deチャーハン♪
by yamita
基本の材料3つだけ!食べラー、卵、ご飯だけで簡単に本格炒飯の出来上がり♪✿12.10.29.100人話題入り感謝✿
コツ、ポイント
食べるラー油はお好みで量を加減してください。種類によって辛味が違うので。 フライドガーリック入りのものをお勧めします。 お好みで具材(野菜、チャーシュー、練り製品、きのこなど)を加えて下さい。
材料
(4人分)
ご飯
お茶碗4杯分
卵
2個
サラダ油(卵用)
大さじ1
サラダ油(ご飯用)
大さじ1
食べるラー油
大さじ2
塩こしょう
少々
昆布だし顆粒(あれば)
小さじ1
醤油
小さじ2
青ねぎ
5~6本
このレシピの生い立ち
食べるラー油にはチャーハンに必要なオイルやスパイスが既に配合されているので 便利に活用させて貰っています。
1.
青ねぎは小口切り。 卵はボールに割り入れときほぐす。
2.
フライパンを強火にかけ、サラダ油を入れ、(1)の卵を入れ、スクランブルエッグのように7割ほど火を通し、一度取り出す。
3.
再びフライパンに油を入れ、ご飯を炒める。食べるラー油、塩こしょう、昆布だし顆粒、醤油の順に加えて炒める。(醤油ははだに)
4.
(2)の卵を加える。木じゃくしでほぐしながら炒め、ねぎを加えて混ぜて出来上がり~♪
5.
✿10.9.23✿ 話題入りさせて頂く事が出来ました。 有難うございました。
6.
✿12.10.29.100人話題入り感謝✿
https://cookpad.com/recipe/1221018
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