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クリスマス☆オードブル*スタッフドエッグ&南瓜カナッペ
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昨日のパーティーで妹と作りました。 華やかに見えます。材料は前日に用意し、当日組み立てます。ありあわせの材料でできておしゃべりしながらつまめます。
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材料:()
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| 【1】 ゆで卵はチューリップ型に切り、卵黄を取り出し、マヨネーズで和える。 搾り出し袋に入れて卵白部分を器代わりに搾り出し、あればパセリ、赤ピーマンを飾る。 | |
| 【2】 バケットは5mm~1cmくらいに輪切りしておく。 南瓜は小さいいちょう切りにしてバターに塩コショウガーリックで炒める。 クリームチーズはレンジで柔らかくしてレモンを混ぜる ニンニクはスライスし、焦がさないよう、オリーブオイルで揚げてきつ | |
| 【3】 バケットを焼き、クリームチーズ、かぼちゃ、ニンニクの順に飾る |
【コツ、ポイント】トーストはしっかりと。サクッとします。トッピングも全部準備してから焼きます。卵の飾りにパセリ、赤ピーマン(パプリカ)を飾ると色も綺麗で華やかです
【このレシピの生い立ち】今年のクリスマス用です。写真はカマンベールチーズも一緒に盛り付けています
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