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じゃがいもと葱のチヂミ
by カヌレ314
中はもっちり外はサクッ☆おつまみにも 2011.9.14話題入り(❤ฺ→∀←)
コツ、ポイント
外をパッリッとさせると一層おいしいです
材料
(2人分)
じゃがいも
1個
白葱
1/2本
キムチ
お好みの量
薄力粉
適量
卵
1個
ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
実家から送られてきた大量のじゃが芋・・・消費メニューです
1.
じゃが芋・白葱は細切りにし、キムチはみじん切りにする。
2.
薄力粉・卵・水で生地を作り①の具を混ぜる
3.
熱したフライパンにごま油を引き、②を流しいれ、表面がカッリッとするまで焼く
4.
キムチの量にもよりますが、そのままでもOKですが、物足りないようであれば酢醤油で召し上がってみてください
5.
2011.9.14おかげさまで話題入りさせていただきました
https://cookpad.com/recipe/1223493
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