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タコと春雨のピリ辛マリネ
by 色白王子
暑い夏には、あっさりピリ辛で!
コツ、ポイント
冷蔵庫でよく冷やした方がおいしです!
材料
たこ
足2本分
春雨
40g
桜エビ
20g
玉ねぎ
1個
ピーマン
2個
酢
大4
たかのつめ
1本
☆しょうゆ
大2
☆ラー油
大1
☆水
大1
☆ごま油
大3
☆塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
夏にあっさりピリ辛が食べたくて、おばあちゃんにもらった本のレシピをアレンジしました。
1.
酢に小口切りにしたたかのつめ、桜エビを混ぜレンジで1分チンする。
2.
春雨はゆでて食べやすく切る。タコは、適当な大きさに切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。ピーマンは輪切りにする。
3.
1に☆の材料を混ぜ、2と和えてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1223966
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