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デミ味噌カツ丼
by JuicyPeach
ちょっぴり和風味のデミグラスソースがトンカツとよく合います。 下に敷くクッションがポイントです!
コツ、ポイント
お味噌は種類によって味に違いがあるので、味を見ながら大さじ1~1半くらいの間で調節すると良いと思います。 赤味噌だけでなく合わせ味噌でももちろん美味しく出来ます。白味噌はまだ試した事がありません。 豚ヒレかつは市販品を使えば楽チンです。
材料
豚ヒレかつ
お好みの量
■
キャベツ
■
ご飯
ハインツ デミグラスソース
1缶
赤みそ(合わせ味噌でもOK)
大さじ1強
ウスターソース
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
このレシピの生い立ち
普通のカツ丼ではなく、ちょっと洋風なカツ丼を作ってみようと思いました。 ご飯に乗せずにおかずとしても合います。
1.
豚ヒレかつを作る。もちろん市販品を使用してもいいです。 キャベツは千切り。
2.
デミグラスソース1缶を弱火で温め、赤みそ、ウスターソース、ケチャップを加えて味を整える。
3.
どんぶりにご飯をよそい、その上にキャベツの千切りをしく。その上に豚ヒレかつを乗せてデミ味噌をかければ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1224400
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