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イカ スティック
by surirera
お弁当におつまみに・・・ 10分もあればあと一品!!なスピード料理です
コツ、ポイント
特にありません(A;´・ω・)フキフキ 足を入れたかったら入れても美味しいですよ〜 私は炒め物によく使うので、足は入れませんでした (最近はそうめんを代用して作るようになりました)
材料
(2人分)
イカ(刺身用)
1パイ
そうめん
50g
●酒
大さじ1
●ナンプラー
小さじ1/2
●塩・黒胡椒
適量
●片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
ღ大好きな簡単イカハンバーグを、モニターで当選した【パリ麺サラダ】をまぶしてみました
1.
イカは内臓・軟骨・皮を取り、下処理をしておく。 使うのは胴体部分だけです。 足は違うお料理に使ってください。
2.
包丁で粘りが出るまで叩く。 簡単です。 5分もかかりませんよ〜
3.
2をボールに移して、●を入れて混ぜる。 【パリ麺サラダ】は手で荒く捻りつぶしておく。
4.
5cmくらいの長さにして【パリ麺サラダ】をまぶす。
5.
薄く油をひき、焼き色がつくまで焼く。
6.
レモンや柚子を添えたり、付属のタレをつけて召し上がれ〜
https://cookpad.com/recipe/1225414
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