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鮭ハラス丼
by ぷにすけ。
絶品!簡単海鮮丼
コツ、ポイント
鮭ハラスは大きめのスーパーなら100g100円ぐらいで売っているはずです。いくらがなくても十分美味しいので結構安上がりですよ。
材料
(2人分)
鮭ハラス
200g
いくら
お好みで
ご飯
1合
わさび醤油
お好みで
きざみのり
お好みで
大葉(刻んで)
お好みで
このレシピの生い立ち
上野のアメ横で食べた鮭ハラス丼がかなり美味しかったので自分でも作ってみました。
1.
鮭ハラスをフライパンで焼く。魚から油が十分に出るので油は敷かない。新鮮なら表面を焼く程度で。
2.
焼けたら鮭の皮と骨を取る。
3.
ごはんに具をのせて、わさび醤油をかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/1227126
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