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筋子から作るイクラの醤油漬け
by rosenkranz
激ウマです。
コツ、ポイント
塩加減はお好みで。
材料
(2~3人分)
筋子
200グラム
40度の塩水
500ml
■
調味料
昆布
10cm
醤油
大さじ1
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
ある材料で。
1.
筋子を40度の塩水につけ、筋を取る。
2.
調味料に漬け、冷蔵庫で半日漬けて完成。
https://cookpad.com/recipe/1227188
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