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モヤシと春雨の肉味噌和え
by モコブーママ
ヘルシーな春雨とお安く買えるモヤシを使った満足するオカズです。 後、一品って時、簡単に作れます❤
コツ、ポイント
お酢を少々加えると中華サラダみたいになってコレも又美味しいです❤
材料
モヤシ
1/2袋
春雨
35g
キューピー具のソースうまみ肉味噌風
大さじ1と1/2~2
大葉(青ネギでも❤)
2枚
胡麻油
大さじ1/2
入り胡麻(白)
適量
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
大量に買ったモヤシを使って簡単なオカズを作りました。
1.
鍋にお湯を沸かしてモヤシを茹でる(約1分)ザルにとり水で冷やしておく。大葉は細かく切っておく。
2.
春雨を茹で戻して(3~4分)水を切りボールに入れてキッチンバサミで食べやすいように切る。
3.
春雨が入っているボールにモヤシ、大葉・胡麻油・肉味噌を入れて混ぜ合わせる。味を見て塩コショウで整える。
4.
器に盛り入り胡麻を振って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1227506
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