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お弁当用☆カレイのとろけるチーズムニエル
by 魔法の泉
子どもが大好きな魚料理☆
コツ、ポイント
お弁当用なので、しっかりめに火を通しています。
材料
(2人分)
ひと塩あぶらかれい
100~130グラム
バター(チューブタイプ)
小さじ1
とろけるスライスチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
お弁当の魚類のバリエーションにと、作ってみました。
1.
カレイは、皮をむいたムニエル用を使用。
2.
カレイは、身の走行をもとにして、3cm×3cm大に切ります。
3.
アルミホイルにバターを入れ、カレイをのせます。
4.
アルミホイルを閉じて、中火で5分加熱します。5分たったら、箸でカレイを裏返して、さらに弱火で3分加熱します。
5.
とろけるチーズをトッピングし、アルミホイルの上を閉じて1分加熱します。
6.
お弁当箱に入れるときは、小分けカップに移します。
https://cookpad.com/recipe/1227870
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