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簡単あぶらかれいの甘酢っぱソテー
by ももみぃ★
アブラカレイは安いし、骨も少なく白身で子供にもってこいな魚デス
材料
(2人分)
あぶらかれい
2キレ
☆酢
1/4カップ
☆しょうゆ
1/4カップ
☆ごま油
1/4カップ
☆しょうが
みじんぎり少し
☆ねぎ
2本
片栗粉
少々
このレシピの生い立ち
から揚げのあんかけ風に仕上げてみました。
1.
☆の材料をあわせておく。しょうがとねぎはみじんぎりにする。
2.
フライパンに分量外の油を敷き、かれいに片栗粉をつけ、焼き色がつくまで両面焼く。
3.
焼けたら、熱いうちにタレをかけて出来上がり^^
https://cookpad.com/recipe/1228045
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