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簡単*炊飯器でノーバタースイートポテト
by *conamonn*
バターも生クリームも入れませんが、なかなかのお味です。
コツ、ポイント
凍ったままお弁当に入れておけばお昼に解凍しています。 他のおかずの保冷剤代わりにも。
材料
ほくほく系さつまいも
数本
練乳
お好み量
このレシピの生い立ち
バター、生クリーム、オイルをなるべく使わないでスイーツを作る様心がけています。
1.
炊飯器に金属製の蒸し台の様な物を入れ、その台すれすれに水を入れる。
2.
洗った皮付きのままのさつまいもを入れてスイッチON。
3.
蒸しあがったら、皮をむき(皮付きのままでもOK)マッシャーで潰します。(潰し具合はお好みで) お芋の両端は切り取ってね。
4.
味見しながら練乳を入れてよく混ぜます。
5.
そのまま器によそってもいいし、ころころ丸めてもGOOD。
6.
ミニカップケーキ用紙ケースに入れてお弁当にも。
7.
★多めに出来た時は、成形してジップロックボックス等に入れて冷凍を。 自然解凍でOK。
8.
(あまりに繊維の多いお芋でしたら、一度ざるでこすと良いかも。)
9.
乳製品を控えている方は、お好みの甘味料を混ぜるだけでも美味しいです。
10.
柔らかくしたお餅を混ぜ込むとおだんご風に。
https://cookpad.com/recipe/1229033
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