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野菜嫌いな子供のための、野菜ごはん
by おんの☆
ご飯好きなら、癖のない野菜を混ぜて、炊いちゃいましょう。ふりかけや、納豆、好きなオカズと一緒に召し上がれ。
コツ、ポイント
★野菜が多いと、ご飯の粘りが減るので、おにぎりには向きません。 ★たまねぎやキノコ類は、匂いが強いので、オススメしません。
材料
お米
3合
人参
30g
大根
30g
かぼちゃ
30g
ほうれん草(小松菜)
適量
このレシピの生い立ち
息子は以前少食で、おにぎりなら食べてくれるって時期がありました。
1.
今回は3種類とも30g入れましたが、お好みで増減して下さい。
2.
ほうれん草以外の野菜は、フードプロセッサーでみじん切りにします。
3.
炊飯器にお米と野菜を入れ、普通に炊きます。
4.
人参・大根・かぼちゃ入りご飯の完成。
5.
ほうれん草は、下茹でしてみじん切りにし、ご飯にまぜます。
6.
息子のお気に入り!ちりめんじゃこ。
7.
ほうれん草ごはんに、チーズ。 息子は、わかめご飯だと思っています。
https://cookpad.com/recipe/1229051
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