安い鶏ひき肉をおいしいおかずに大変身!
たくさん作って冷凍しておけばお弁当にも使えて便利♪
コツ、ポイント
コツはよく捏ねること!白っぽくなるまで捏ねて下さい。
このレシピの生い立ち
安い鶏ひき肉を買ってきたのでつくってみました。
1.
ボールにひき肉・ねぎ・片栗粉・塩を入れよく捏ねる。(粘りがでるまで)
3.
フライパンにごま油を引き、両面に焼き色をつける。
4.
火が通ったら先に、お酒を振りいれて残りの■をすべて入れ、煮つめる。
5.
水切りをした豆腐(50g)を加えてもふんわりしておいしいです。(11.7.5追加)余ってたので入れてみたら美味しかった
https://cookpad.com/recipe/1229303
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