文字サイズ:
仕事をリタイアした伯父がミニ?!農家をやっていて、沢山紅イモをいただきました。 比較的甘味や、ほっこり感(こくが無い)が少ない紅イモを、どうしたら食べた時にふんわり美味しさが口に残るお菓子になるか工夫しました。