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牛スジと白菜のすき焼き風煮もの
by P・okan
野菜もたっぷり食べれてコラーゲンもたっぷり!!
コツ、ポイント
お砂糖の量はお好みでどうぞ。
材料
(4人分)
牛筋
300g
白菜
半玉(約1kg)
ゴボウ
1本
白ネギ
1本
人参
少々
糸コン
1袋
醤油
100cc
みりん
50cc
酒
50cc
砂糖
大1
このレシピの生い立ち
いつもは牛肉で作るけど今回は 牛筋で作ってみました。 トロトロで美味しい~♪
1.
できれば牛筋は1度湯がいておく。白菜はざく切り、ゴボウは薄くスライス。人参は千切り。
2.
圧力なべに材料、調味料すべて入れて煮込む。
3.
出来上がったものを最後に味の調整をして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1230785
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