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白いんげん豆の具沢山スープ
by ぽちはは
野菜とポークビーンズ缶を、使って、具沢山のスープ。
コツ、ポイント
とうもろこし、ピーマンは、色変わりやすいので火を止める前に、加えて下さい。
材料
(3人分)
じゃが芋
2個
人参
1本
玉葱
1個
玉蜀黍
1本
ポークビーンズ缶
1缶
■
鶏ガラスープ
■
(粉末)小匙1
塩
少々
胡椒
少々
ピーマン
1個
このレシピの生い立ち
野菜沢山の、スープ、頂いたポークビーンズ缶使って、簡単スープ。
1.
じゃが芋、人参玉葱、ピーマンを一口大に刻む。とうもろこしは包丁で、実だけ削ぎ落とす。
2.
鍋に、水1000㏄入れ、鶏ガラスープ小匙1入れ、火かける。
3.
とうもろこし、ピーマン以外の野菜を入れ、野菜が柔らかくまで煮る。
4.
野菜が軟らかくなったら、とうもろこし、ピーマン、ポークビーンズ缶加え、一煮立ち、最後に、塩、胡椒で味を調える。
https://cookpad.com/recipe/1231182
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