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簡単 鶏つくねのいが栗揚げ❤
by LOVELOHA
そうめん、余っていませんか? 鶏つくねをそうめんでさっくり揚げました。簡単で、お弁当にもオススメです ✿話題入感謝✿
コツ、ポイント
とっても簡単です。タネがやわらかく感じますが、揚げるとまとまります。ナゲット感覚です。甘くないので、甘めが好きな方はみりんなどで調整してください❤お弁当にもオススメです。 かぼちゃのいが栗揚げ(ID1231636)もあります☆
材料
(9個分)
●鶏ひき肉
200g
●きざみネギ
ひとつかみ
●しょうが
チューブで4㎝くらい
●しょうゆ
小さじ2
●酒
小さじ2
●片栗粉
大さじ1
■
衣用
そうめん
適量
小麦粉
適量
卵白
1個
このレシピの生い立ち
そうめんの活用&鶏つくねをさっくり食べたくて❤ いが栗シリーズ第2弾です。
1.
●の材料(鶏ひき肉、きざみネギ、しょうが、しょうゆ、酒、片栗粉)をこねて一口大に丸める。
2.
ビニール袋にそうめんを入れ、パリパリ砕いておく(けっこう楽しい)。気合い入れすぎて袋をやぶらないようにしてください。
3.
[1]のつくねに薄力粉→卵白→そうめんの順に衣をつけ、170℃の油でカラっと揚げて完成。
4.
タネに味がついてるので、そのままでもじゅうぶんOK、お抹茶塩でいただくと、風情があります❤お子さんはケチャップでもOK
5.
2011/9/24話題入りしました✿ありがとうございます✿
https://cookpad.com/recipe/1231715
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