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オクラのかぼちゃサラダ
by *葉っぱちゃん*
オクラ嫌いのダンナも、たくさん食べてました(^o^)v
コツ、ポイント
冷蔵庫で冷やしておくと、美味しいょ♪
材料
(2人分)
坊ちゃんかぼちゃ
半分
オクラ
4本ぐらい
卵
1つ
ハム、きゅうり など お好きな具
好きなだけ
マヨネーズ
大さじ1ぐらい
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
オクラを貰ったので、サラダにしてみました。
1.
かぼちゃは適当な大きさに切って茹で、つぶす。
2.
オクラも茹で、輪切りにする。
3.
卵は茹でて、皮をむいて、つぶす。
4.
ハム、きゅうりなど、冷蔵庫にある好きな具を、適当な大きさに切る。
5.
材料全てを混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/1231826
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