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簡単☆ヘルシー☆ヨーグルトデザート
by メルちゃんlove
水切りヨーグルトとホイップクリームを混ぜるだけ☆ ふわふわの食感と、爽やかな酸味がおいしいデザートになりました♪
コツ、ポイント
水切りヨーグルトと生クリームのバランスや砂糖の量は、お好みで加減してください。
材料
プレーンヨーグルト
300グラム
生クリーム
50cc
粉砂糖
20グラム
好みのジャム
適量
クッキーなど
適量
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを使ってレアチーズケーキ風を作ろうと思ったら、ゼラチンがない!! それで固めずにクリーム状のまま食べてみたらふわふわでおいしかったので♪
1.
水切りヨーグルトを作ります。 ざるにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトを入れ、ペーパーで包みます。
2.
水を入れたボウルなどで重石をし、半日くらい冷蔵庫で水切りします。 半分くらいの量になります。
3.
生クリームに粉砂糖を入れてゆるめにホイップし、2の水切りヨーグルトも加えてさらに混ぜます。
4.
器に盛り付け、ジャムなどを乗せて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1232369
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