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簡単♪紅茶とグレープフルーツのゼリー*
by Heyahiro
紅茶とグレープフルーツがとっても良く合うんです ^^混ぜて食べてね。。
コツ、ポイント
グレープフルーツの量はお好みで加減して下さいね^^ ゼラチンパウダーは、60℃以上の液体に直接入れて溶かせるものを使いました。 ゼラチンはメーカーによって溶かし方が違うと思うので、使い方をよく見て下さいね。。
材料
(ゼリーカップ6個分)
★紅茶のティーバック
1個
★湯
300cc
★ゼラチンパウダー
5g
★砂糖
30g
@トロピカーナホームメイドスタイルグレープフルーツ
200cc
@湯
50cc
@ゼラチンパウダー
5g
@砂糖
20g
@グレープフルーツ
50~80g
飾り用グレープフルーツ
少し
このレシピの生い立ち
大好きなグレープフルーツゼリーに何か組み合わせたくて作りました。
1.
★の材料で紅茶ゼリーを作る。 湯300ccで紅茶を作り、ゼラチンパウダー、砂糖を入れてよく溶かす。
2.
【1】をカップに6等分し、冷蔵庫で冷やし固める。
3.
@の材料でグレープフルーツゼリーを作る。 グレープフルーツの薄皮を取る。
4.
①ゼラチンに水大さじ2を入れてふやかし湯せんして溶かす。 ②湯50ccに①と砂糖を入れてよく溶かす。
5.
グレープフルーツジュースに【4】の②と【3】を入れて混ぜ、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
6.
【2】に【5】を砕きながらのせて飾り用グレープフルーツとミントの葉を飾って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1232376
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