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青パパイヤのヨーグルトサラダ
by えこいぬ
シャキシャキのみずみずしい青パパイヤをクリーミーな水切りヨーグルトで合えたら。あら不思議!子供も大好きな洋風サラダです!
コツ、ポイント
青パパイヤの代わりに大根でも美味しくできますよ!
材料
(2~3人分)
青パパイヤ
1/2 個
レタス
3枚
ミニトマト
お好みで
ブルガリアヨーグルト(水切り前)
200ml
シーズニングソルト
適量
このレシピの生い立ち
いつもと違うヨーグルトサラダにしたいと思い、食感の良いみずみずしい青パパイヤと合わせてみました。
1.
青パパイヤは皮をピーラーなどで剥く。 マッチ棒位の千切りにし、水にさらしてからよーく水気を切る。
2.
青パパイヤを水にさらしている間に水切りヨーグルトの用意をしておくと良いでしょう。
3.
程よく水切りされたヨーグルトにシーズニングソルトを加えて混ぜます
4.
青パパイヤを加えてよーく混ぜ合わせます。レタスをしいた器に盛り付け、プチトマトを飾ります。
https://cookpad.com/recipe/1232408
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