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甘栗入りコーヒーパウンドケーキ
by もにょら
コーヒーと甘栗の相性バッチリ☆焼っぱなしでとっても簡単です^^
コツ、ポイント
材料をよく混ぜることくらいです。 甘栗は100均で売っているむき甘栗1袋分使いました。
材料
(12.5㎝×8.5㎝)
ホットケーキミックス
100g
マーガリン
40g
砂糖
30g
卵
1個
インスタントコーヒー
30g
むき甘栗
80g
牛乳
30cc
このレシピの生い立ち
パウンドケーキが食べたくなって、ホットケーキミックス100gで作りたかったので。
1.
マーガリンと砂糖をクリーム状になるまですり混ぜます。オーブンを180度に予熱します。
2.
1に卵とインスタントコーヒーを入れ、よーく混ぜます。 多少分離してても大丈夫です。
3.
2にホットケーキミックスを入れ軽く混ぜ、牛乳を少しずつ入れて、粉っぽさが無くなるまでよく混ぜます。
4.
甘栗を手で軽く割りながら生地に混ぜ、予熱したオーブンで30分程焼きます。串を刺して何も付かなければ出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1233136
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