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元々は秋刀魚が旬の時期に炊き込みご飯を作ろうと思ったのですが下処理が大変。そこで缶詰を使った方法を考えました。缶詰なので1年中作れるのがポイントです。茸の代わりに仕上げに三つ葉を混ぜても美味しいです^^ 9月14日作成