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【サセス漬け】ひたし豆のマリネ
by sydbarrett
ひたし豆は、別名「パンダ豆」「くらかけ豆」とも言うそうで、大豆の仲間。一晩水につけて20分程度茹でる…枝豆みたいで美味♪
コツ、ポイント
■よく混ぜること。
材料
(4人分)
ひたし豆(塩茹で)
100g
たこ(塩茹で)
100g
長いも(皮付き)
100g
きゅうり
1本
★サ(砂糖)
大さじ1
★セ(醤油)
大さじ2
★ス(お酢)
大さじ3
★サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
YAMATさんのレシピ【レシピID :1163260】にインスパイアされてw
1.
ひたし豆は塩茹で。タコは食べやすい大きさにスライス。長いもは皮付きで太めの細切り。きゅうりは適当に乱切り。
2.
①をボール又はビニール袋に入れた上で、★の材料を入れ、よく混ぜる。
3.
少し冷蔵庫で寝かせてできあがり。(寝かせなくてもOK)
https://cookpad.com/recipe/1233533
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