ノンオイル♩なのにサックサク衣が新食感!
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりな簡単ヘルシーレシピです。
コツ、ポイント
小麦粉は薄くはたく程度で十分です。マヨネーズでコ―ティングすることで生パン粉が付けやすく馴染みやすくなります。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな魚のカツレツを作りたかったから!
1.
各材料を用意します。カジキマグロは【漬けタレ】に10分程度漬けて置きます。
2.
【漬けタレ】に味が染み込んだら薄く小麦粉をまぶし、マヨネーズを表面に馴染ませて生パン粉をふわっとはたきます。
3.
オーブンは230℃に予熱して約20分~25分、クッキングペーパーをひいた天板でグリルします。パセリが無い時はセロリを刻む
4.
出来上がり♩
レモン汁を少々ふりかけてお召し上がり下さい!パセリ風に見える刻んだセロリの葉が素敵でしょう♩
https://cookpad.com/recipe/1233699
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