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コロッケの残りでお好み焼き
by ハムのたいちゃん
残ったコロッケとキャベツが困ってお好み焼きにしました。お金もカロリーもヘルシー!
コツ、ポイント
小麦粉はキャベツの間を通って抜けるようにゆるめに作ります。小麦粉に火が通れば完成。コロッケに油があるので、油はしきません。
材料
(2人分)
コロッケ
1~2ケ
キャベツ
半分
小麦粉
1カップ位
かつおだしの素
少々
卵
1ケ
かつおぶし
少々
このレシピの生い立ち
残り物のコロッケは冷たくで油っぽくて食べる気がしません。キャベツを足してお好み焼きにしました。1人者ならこれで1食分になりますよ。
1.
コロッケを細かくちぎる。 キャベツを千切りにする。残り野菜があれば何でも追加。
2.
小麦粉は水でゆるめてだしの素と卵をいれ混ぜておく。
3.
フライパンにコロッケをしき、上にキャベツを盛る。ターナーでギューギュー押し付けて平らにし、2をかける。
4.
上が乾いてきたらひっくり返し、こげめがついたら完成。 かつおぶし、ソース、マヨネーズお好みでどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/1234083
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