1.
じゃがいも(メークイン)は千切りにする
レモンは薄切り
鱈な水気を拭き塩胡椒する
2.
フライパンにオリーブオイルを熱して鱈を焼く
じゃがいもを入れて炒める
3.
むきエビ しめじを加えて レモンを乗せて白ワインを入れる
4.
そしてコンソメを溶かしたお湯を入れて身に苫t入れ蓋をして蒸し煮する
8分くらい煮込み塩して
5.
器に盛ってパセリみじん切りを散らしてできあがり
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