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水切りヨーグルトでホイップあんサンド。
by くみんちゅキッチン
懐かしの喫茶メニューを水切りヨーグルトでちょっとヘルシーに。 小豆とホイップクリーム、みんなが好きな味!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
食パン(薄切り)
2人分
つぶあん
好きなだけ
■
【ヨーグルトクリーム】
水切りヨーグルト
100g
ココナッツミルクパウダー(スキムミルクや粉ミルクでも可)
大さじ2
練乳
小さじ1〜2
このレシピの生い立ち
昔ながらの喫茶店で食べたモーニングのメニューを、生クリームの代わりにヨーグルトで再現してみました。
1.
ヨーグルトは一晩しっかり水切りしておく。 200gのヨーグルトが、だいたい半量の100g程度になるのが目安。
2.
クリームの材料全部を、泡立て器で空気を含ませるようにシャカシャカと混ぜ合わせる。
3.
トーストしたパンにバターを塗り、ヨーグルトクリームとあんこをはさんで出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1236559
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