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ホエー(乳清)で簡単万能ドレッシング
by ミホネエ
水切りヨーグルトのホエーで、万能ドレッシングを作りました!サラダだけでなく揚げ物・焼き魚・お豆腐などにもOKの優れもの
コツ、ポイント
特にありません。 優しい味なので、もう少し味を濃くしたい場合は、塩を加えるか、ホエーの増量で調整してみてください サラダ用だけでなく、何でもいけちゃいます!ヨーグルトの栄養を余すことなく吸収しちゃお!
材料
ホエー(乳清)
大さじ3
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
お醤油
小さじ1/2弱(少々)
すりゴマ
少々
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトで出来るホエー。何かに使えないかと思ってトライ!
1.
ヨーグルトの水切り後に出来たホエーに材料全部混ぜるだけです
2.
トッピングで ・玉ねぎ摩り下し ・ごま油 ・ゆず ・大葉 ・大蒜 ・スイートチリ 等を加えてもOK
3.
↑ワサビをちょっと加えたものです。 「つるむらさき」のお浸しにかけていただきました。
4.
その他 おそうめん等にも合いましたよ
5.
皆さんのちょい足しで、アレンジ自在なことがわかりました! レポくださった方に感謝いたします♪
6.
ちょい足し調味料 鰹節・マヨ・ごま油 黒ゴマ まだまだ増えそうです(^^)
https://cookpad.com/recipe/1237215
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